Especismo

¿Cuál es la diferencia entre criar, enjaular y matar cerdos,terneros y corderos,y criar, enjaular y matar perros y gatos? Esta es la pregunta que cada vez se hacen más personas. Muchos nos escandalizamos al ver que en países como China, Filipinas o Corea del Sur comen animales con los que nosotros estamos acostumbrados a vivir; a ninguno de nosotros se nos pasaría por la cabeza comernos un perro o un gato a la brasa, ¿verdad?; ¿y por qué un cerdo o un ternero si?¿qué los hace diferentes?¿por qué unos pueden vivir pacíficamente con nosotros en nuestras casas mientras que a otros nada más nacer los estamos condenando a la muerte?
Esta discriminación injusta e irracional se conoce como especismo...